Hozzávalók:
125 g tk. tönkölyliszt
125 g tk. búzaliszt
250 g túró
250 g vaj
1 tk. só
70-90 g reszelt sajt
A hideg vajat lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet, túrót, sót. Addig gyúrjuk, amíg szépen össze nem áll egy nagy gombóccá. Hűtőbe tesszük legalább egy órára. Kb. 1,5 cm vastagra nyújtjuk, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 180 fokon kisütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése